De bästa smakande pumporna att odla i trädgården

Tio av de bästa pumporna att odla för att äta, inklusive den typ som används för att göra Libbys pumpapuré. Tips också om de bästa matpumpor att odla i kallare klimat och små trädgårdar.

Den här sidan kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Det finns en pumpa för varje trädgård men alla är inte för att äta. Som alla som har lagat en vanlig stormarknadstyp vet, kan vissa av dem vara vattniga, trådiga och smaklösa. Välj fel typ för din trädgård så kan du bli lika besviken. Det är därför det är så viktigt att välja de bästa pumporna för dina behov, och jag är här för att hjälpa dig.

Det finns två huvudsakliga saker att tänka på när du väljer pumpasorter. Om du planerar att odla pumpor för bordet, välj en sort som är känd för god smak och konsistens och typer som kommer att växa bra i ditt klimat och din trädgårdsstorlek. Här är tio av de bästa pumporna att odla för att ätas oavsett om du har en liten trädgård i USA eller en stor i Storbritannien.

'Dickinson Pumpkin' är nästan identisk med sorten som används för att göra Libbys välkända pumpapuré

Den mest populära ätpumpan i Nordamerika

Det finns en ätpumpa som är världsberömd. Libby's, det amerikanska företaget känt för pumpapuré, föder upp sin egen variant av pumpa som kallas 'Select Dickinson'. Libby's har full rätt till sorten, och det är inte möjligt att få frön. Det finns dock liknande pumpatyper som du kan odla hemma. Förvänta dig bara inte 'Dickinson Pumpkin' att se ut som en halloweenpumpa. Den liknar mer en butternut squash, precis som Select Dickinson gör. Så om du är ett stort fan av traditionella amerikanska pumpapajer, kan de bästa pumporna för dig vara squashliknande!

Andra läckra pumpasorter som du kan få är bland annat Rosa porslinsdockapumpa , Etampes ljusröd , och Jarrahdale blå pumpa . Det finns många bra fröproducenter i Nordamerika men de som är specialiserade på ekologiska, öppna pollinerade arvssorter är bäst. Prova Johnnys och Baker Creek för bra val.

Bästa pumpor att äta i Storbritannien

Att välja de bästa pumporna att odla i trädgården kan vara svårt och mer än lite överväldigande. Det finns dussintals sorter på marknaden och om du inte gör din forskning kan du sluta med en typ som inte passar dina behov. Detta kunde inte vara mer sant för kortsommar Storbritannien. Lyckligtvis genomförde Sarah Raven ett test för några år sedan och delade resultaten online .

Pumpa i porslinsdocka

5 gallon vinrecept från druvjuicekoncentrat

Av de fjorton sorter som odlas, Squash ' Sylt pumpa ’ var favoriten för smak och växte bra i det brittiska klimatet. Andra sorter som smakar bra och växer bra i Storbritannien inkluderar Queensland Blue , Uchiki Kuri , Etampes ljusröd , och den söta, tunnhyade musquee de provence . En av de bästa ställena att få pumpa och squashfrön för det brittiska klimatet är Real Seed Catalogue .

Rouge Vif D' Etampes är ingen tung producent men den odlar fantastiska pumpor i Askungens stil

De bästa pumporna för små trädgårdar

Pumpor är ökända för att ta plats i trädgården. Om du vänder ryggen åt dem kommer deras vinstockar att växa lika snabbt som Askungens pumpa förvandlas till en vagn. Många sorter kommer dock att klara sig bra i små utrymmen, inklusive stora krukor och behållare. Om du har ont om golvyta kan du också odla dem vertikalt uppför spaljéer och över wigwams.

För små trädgårdar prova att odla Burgess Vine Buttercup ’. Den producerar små mörkgröna squash men tar inte upp lika mycket plats som andra sorter. ’ Jack be Little 'är en annan petit pumpasort, liksom den japanska' Kabotcha ' pumpa.

Den kompakta 'Burgess Vine Buttercup' är idealisk för små trädgårdar

Tips för att odla pumpa

Att leva i ett svalt, blött klimat har generellt sett en dämpare på mina egna pumpaskördar. I år var annorlunda. Jag valde sorter som passade mitt klimat, sådde fröna i huset mitt på våren och efter att jag planterat ut dem skyddade dem med fleece till midsommar. Jag är glad att kunna säga att att välja sorter klokt, och att skydda plantorna tidigt, ledde till ett bra år med ' Bakad potatis ', 'Kabocha' och 'Uchicki Kuri' squash.

För ännu fler pumpa- och squashodlingstips läs detta stycke av min pumpabesatta vän Rachel. Praktiskt taget allt hon odlar är squash, och hon kan ett och annat om att få enorma skördar för minsta möjliga ansträngning.

Rachel poserar i en av sina många pumpalappar

Stöd din lokala Farmers Market

Det kan vara så att du har en lägenhet eller inget trädgårdsutrymme alls och att odla dina egna pumpor är en dröm...för nu. Tills du har lite utrymme kan du vara säker på att pumporna från din lokala bondemarknad kommer att väljas för smak. De kommer att vara de bästa pumpor du kan få i din region. Du kan också tillfredsställa din kärlek till att laga mat och äta pumpor med en underbar pumpagryta som den här Jag såg i Paris. Du kan använda den för att tillaga krämig pumpasoppa med rostade pumpafrön.