Äter veganer honung? Fakta, myter och en biodlares perspektiv

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Namn:

Födelsedatum:

Är du vegan eller funderar på att bli vegan? Honung kan vara en av de livsmedel som du inte är helt säker på. Detta är en biodlares perspektiv på hur honung produceras och skördas, grödor som är beroende av kommersiell biodling, och svarar på frågan, äter veganer honung ?

Den här sidan kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Med mer medvetenhet om hur mat produceras går en större andel av befolkningen över till en vegansk kost. Det är förståeligt med tanke på köttindustrins långtgående inverkan. Djurplågeri, människors hälsa, miljöskador och klimatförändringar är alla faktorer som spelar in. Även om vissa livsmedel och produkter är tydliga om de är veganska eller inte, är honung en som orsakar förvirring. Det här stycket tar upp vad honung är, hur honungsbin används i jordbruket och om veganer äter honung.

För att vara tydlig, jag, skribenten, är en småskalig biodlare. Jag brukar två kolonier av bin som jag har hållit i över tio år. De är en brittisk typ av honungsbin som är liten och mörk och producerar mindre honung än de italienska stammar som de flesta kommersiella biodlare har. Jag kan mycket om honungsbin och det positiva och negativa som är förknippat med biodlingsindustrin. Jag hoppas kunna reda ut missuppfattningar, bredda din medvetenhet om kommersiell biodling och fylla i viktig information som icke-biodlare i allmänhet är omedvetna om.

Vad är honung egentligen?

Föreställ dig honung, och du kan trolla fram en bild av Nalle Puh som behandlar sig själv från en klibbig honungskruka. Söt, gyllene och helt oemotståndlig! Alternativt kan du också ha fått höra att honung är bikräksjuka, en bild som är tänkt att framkalla avsky. Det är inte kräks.

Honung, som vi känner den, är mat som honungsbin producerar för att se dem genom magrare tider och för att mata sina ungar. Det är nektar från otaliga blommor som de tar tillbaka till kolonin i sin honungsmage och sedan bearbetar till söt och energirik honung. När den är färdig och lagrad i honungskaka, kommer de att äta från dessa förråd av honung i magrare tider. Det inkluderar regnperioder, när det är ont om foder, eller under vintern för att hålla värmen. Bin förlitar sig inte bara på honung, utan de älskar det! De kommer till och med att stjäla honung från öppna burkar vid picknick och andra kolonier om de kan.

Rå honung från mina kolonier av honungsbin

Folk älskar honung också, och det har varit en söt källa till kalorier och en njutning i årtusenden. Jag tror att det fortfarande skulle vara en njutning mer än en vanlig bas om det inte vore för hur matgrödor nu odlas. Vi kommer till hur det fungerar om lite, men den kritiska punkten här är att växtpollinering är huvudorsaken till att storskalig kommersiell biodling existerar. Honung är en biprodukt som gynnar biodlarna som placerar sina kolonier nära grödor. Utan pollineringsinsatser från kommersiella honungsbin skulle våra stormarknader och köksskåp vara tomma på många livsmedel. Mat som innehåller mandel, avokado och squash.

Veganismens filosofi

Det finns allvarliga skäl till varför du skulle vilja välja en vegansk livsstil. Det finns en verklig och akut oro över att djur överallt utnyttjas och misshandlas. Det är traumatiskt för de flesta av oss att veta och se. Vi vet också att de flesta av kalorierna vi odlar som grödor bli uppäten av boskap , inte människor. Energi- och proteinrika växter som kan hjälpa till att möta världens hunger. Sedan är det verkligheten att odla kött, ägg och mejeriprodukter för massorna (miljarder av oss!) är en värld av fabriksodling, boskapsgårdar, skador på vilda utrymmen och utsläpp av växthusgaser. Att föda upp djur för mat kan vara väldigt grymt, särskilt i stor skala.

löjliga saker som Bibeln säger

Utan kommersiell biodling skulle det inte finnas några avokado i snabbköpet

De veganismens filosofi det är enkelt. Veganer utesluter alla animaliska produkter, eller derivat från djur, från deras kost, kläder, konsumtionsvaror och livsstil. Genom att utesluta djurbaserade produkter och främja alternativ är avsikten att gynna människor, djur och miljö. I de flesta fall, som en korv eller ett par läderskor, är det tydligt att de är gjorda av djurdelar. Honung är dock mindre tydlig, och för många finns det en fråga: Äter veganer honung? Kan veganer äta honung?

Kommersiella biodlare på jobbet. Källa

Äter veganer honung

Strängt taget innehåller en genuint vegansk kost inte honung. Det beror på att honungsbin gör det som mat åt sig själva och det veganska samhället står emot exploatering av bin. Det är dock lite av en gåta, som du snart kommer att lära dig. Honungen du ser i burkar är en biprodukt av en mycket bredare bild av monokulturbaserat jordbruk och växtbaserad livsmedelsproduktion. Kommersiell biodling är en bransch på grund av monokulturodling. Bönder är beroende av kommersiella honungsbin för att producera det mesta av frukt, bär, baljväxter och nötter som vi äter. Oavsett om det är en populär idé eller inte, är den veganska kosten belagd med honung.

Jag förstår helt idéerna som driver veganism. Men som biodlare vet jag att det finns en intressekonflikt med honung. Mina två kolonier av honungsbin, som jag har döpt Primrose och Bluebell, kommer att vara bekanta för vissa från sociala medier eller Youtube . Sättet de lever på är långt ifrån det för kommersiella honungsbin som åker runt i landet för att pollinera grödor. Men genom att arbeta med bin och lära mig mer om dem, vet jag att en värld utan honungsbin är en värld utan mat. Mat för alla, inklusive veganer.

Ett honungsbi som jobbar hårt och pollinerar äppelblommor

Grödor som är beroende av honungsbipollinering

Du kommer att höra argumentet från vissa människor att grödor kan pollineras av andra insekter än kommersiella bin. Nyckelordet är KAN snarare än är de. Verkligheten med modernt monokulturbaserat jordbruk är att det är nästan omöjligt att lita på vilda insekter för att pollinera grödor i många scenarier. Antingen har gården utplånat många eller de flesta vilda pollinatörer, eller så är gårdarna alldeles för stora för att vilda insekter i utkanten ska kunna ta sig in. Även i fall där vild pollinering är på gång, är många grödor beroende av honungsbin för att öka fruktsättningen och för att komplettera vild pollinering. Vanliga stormarknadsmat som har sin existens till kommersiell biodling inkluderar:

Mandel
Äpplen
Avokado
Blåbär
Gurkor
Kiwifrukter
Squash och pumpor
Vattenmeloner
Ännu mer grödor och information

Kommersiella bikupor i ett fält av raps. Källa

Äter vissa veganer honung?

Medan den veganska kosten inte innehåller honung, äter vissa människor som anser sig vara veganer honung. Matval kan vara flexibla och vad du väljer att äta beror på din tro, etik och kunskap. Jag känner till exempel ett veganpar som håller sina egna (väldigt bortskämda) höns och så äter ägg. Även om allt annat de äter är veganskt, äter de gärna ägg från sina flickor. Är de verkligen veganer? Det är upp till diskussion.

Om du är vegan och funderar på att äta honung, var medveten om att honung är det den mest förfalskade maten på planeten. På vissa ställen, som i USA, finns det mest honung nu importerad , och med import kommer risken för förfalskning och motbjudande biodlingsmetoder.

Honung och mandel baklava recept

Om du är ute efter honung som gör ditt hjärta och sinne lugn, köp direkt från en biodlare. Innan du köper, ta dig tid att ställa frågor till biodlaren också. Försök att förstå hur deras bin tas om hand och se till att ditt köp stödjer din etos. Fråga biodlaren om hur mycket honung de skördar åt gången och om de matar sina bin med sockervatten på hösten. Fråga efter var och hur bina hålls, om de har tappat några bikupor och vad de gör för att hjälpa sina bin.

Att veta hur många bikupor de har och om de sköter dem alla själva är också viktigt. Du kan till och med gå en kurs nybörjare biodling för att bättre förstå vad det handlar om. Vet att kommersiella biodlare kan ha några få kolonier eller tusentals, och antalet kan göra skillnad i hur de behandlas. Det är upp till dig att välja vad du tycker är bäst.

Honungsbin samlar nektar från en gurkörtsblomma.
Källa

Binas roll och pollinering

Pollinering, handlingen att befrukta blommor, sker genom att pollen flyttas från en hanblomma till en honblomma. När det utbytet görs förvandlas blommorna till frukt och bär. Pollineringsmekanismer är konstiga och underbara, men det handlar oftast om att växter förlitar sig på en tredje part. Vissa, som majs, är beroende av vind för att sprida pollen, men den stora majoriteten av frukten, bären och nötterna vi äter pollineras av insekter. I ett perfekt balanserat ekosystem slutförs denna uppgift av dussintals, om inte hundratals, insektsarter – allt från svävflugor till humlor, getingar, honungsbin och nattfjärilar. Tyvärr är de flesta av dessa insekter nu praktiskt taget frånvarande från fälten där vår mat odlas.

Under de senaste hundra åren har traditionellt jordbruk till stor del ersatts av mekaniserat. Där en gång små familjejordbruk dominerade dominerar nu företag. Våra landsbygdslandskap som en gång bestod av mindre åkrar, häckar och blandat jordbruk, är nu hänsynslösa hav av monokulturer. Åker efter åker av majs, vete, sockerbetor och liknande. Det är en dyster plats och ogästvänlig för vilda djur. Moderna jordbruksmetoder har lett till att den stora majoriteten av jordbruksmarken nästan saknar insektsliv.

Moto Ranch i Kalifornien odlar remsor av täckgrödor mellan sina 45 tunnland mandelträd. De används för att bekämpa torka, jordförstöring och binförlust. Källa

Monokulturer och honungsbin

Vi har kommit till den punkt nu att monokulturer i kombination med bulldozing av vilda livsmiljöer och användningen av bekämpningsmedel och herbicider har decimerat antalet vilda insekter. Det fanns en tid när alla typer av vilda bin och insekter skulle ha pollinerat våra grödor. Nu är dessa grödor beroende av kommersiella biodlare för att hålla oss i mandel, avokado, äpplen och i viss mån i stort sett alla frukter, bär och nötter i tempererat klimat som du kan tänka dig. Vi kommer fram till det.

Det är dock inte alla dåliga nyheter! Bönder vaknar upp till verkligheten att deras gårdar behöver inhemska insekter för att blomstra. Många fruktträdgårdar odlas nu med remsor av vilda växter och nektarrika vilda blommor mellan träden. Det ger infödda bin och pollinatörer ett steg och kommer förhoppningsvis att bidra till deras återhämtning. För närvarande ersätter det dock inte kommersiella pollineringstjänster för biodling.

som sjunger dagdröm troende

Det kan finnas upp till 80 000 honungsbin i en koloni

Honungsbins roll och livsmedelsproduktion

Honungsbin är sociala djur och lever tillsammans som en koloni med i allmänhet cirka 10 000 bin på vintern och 80 000 på sommaren. Nästan alla honungsbin i en koloni är honungsbin. 98 % är kvinnliga arbetsbin, med cirka 2 % drönare och ett enda bidrottning. Deras livsuppgift är att skapa fler bin och producera mat till kolonin, nämligen honung och bibröd . Föga anar de att de också är viktiga i växtvärlden.

Blommor har utvecklats tillsammans med insekter och skapar den nektar och pollenbin och andra pollinatörer behöver för mat. Honungsbin lockas till vissa blommor för detta pris. Medan bina är på besök blir deras små hår belagda med överflödigt pollen. När biet flyger till en annan blomma avsätter det oavsiktligt lite pollen och kan befrukta eller pollinera blomman. Det är så insekter kan bli pollinatörer.

När en hanblomma väl har pollinerat en honblomma, kan frukt, bär och nötter börja växa, och binas jobb är gjort. Vissa grödor behöver dock inte pollineras för att producera maten vi äter. Till exempel producerar morötter, grönkål och broccoli mat utan hjälp av pollinatörer. Livscykeln för dessa grödor är dock tvåårig, vilket betyder att de skapar en stor rot, löv och/eller stjälk detta första år och sedan går till utsäde år två. Processen går ut på att skicka upp blommor som återigen behöver pollineras av insekter för att fröna ska bildas. Inga pollinatörer, inga frön och inga framtida grödor. Det går inte att komma runt det – vi behöver pollinatörer, särskilt honungsbin, för att överleva.

National och WBC Hives tidigt på våren på Isle of Man

Honungsbin och kommersiellt jordbruk

Honungsbin kan vara produktiva pollinerare av enstaka grödor och är extremt viktiga för monokulturer. De kan och kommer att flyga 1,5 mil i alla riktningar från sin kupa och de demonstrerar också blommig beständighet . Det betyder att när de väl hittar en typ av blomma de gillar, kommer de ständigt att söka efter den tills de inte kan hitta den längre. Sedan byter honungsbin till en annan sorts blomma. Det är så honungsbikolonier kan föras in i hundratals hektar av mandelträd i blom och vara helt lyckliga för en tid. När blommorna faller och nöten börjar utvecklas, blir dessa rikliga tunnland en öken för bin. Det finns ingen mat inom deras sortiment längre. Innan det händer lastar biodlare bikuporna på lastbilar och tar dem till en annan gröda i blom, ibland hundratals kilometer bort.

I slutändan tillhandahåller de stora områden av jordbruksmark och fruktträdgårdar som försörjer våra stormarknader varken livsmiljöer eller mångfald i matkällor för vilda pollinatörer eller ens tama honungsbin att blomstra. För att trivas skulle de behöva blandad jordbruksmark med utkanter av vilda utrymmen, kontroll av parasiter och ingen användning av kemiska medel på växter eller jord.

I mina kolonier är det lite annorlunda. De är inte rörda och bor i en halvvild del av landsbygden nära en ekologisk trädgård. Det betyder att de är fasta och har en mer varierad kost. De beter sig fortfarande på samma sätt som kommersiella bin – besatta av enstaka typer av blommor vid varje given tidpunkt. Skillnaden är att varje arbetare kan bestämma vilken blomma hon gillar mest. När bönor blommar i min trädgård, gör det också gurkört, lavendel och otaliga vilda blommor. Honungsbin, individuellt och som grupp, väljer vilken vid varje given tidpunkt som är bäst för hälsan i deras koloni. Eller vilken som är sötast!

Döda honungsbin täckta av varroakvalster, en parasit som orsakar sjukdomar och försvagar bin. Källa

Minskande honungsbipopulationer

Honungsbin är infödda i många delar av världen, inklusive Europa och Asien. Men de flesta bipopulationer är nu domesticerade snarare än vilda. Under åren har båda grupperna drabbats hårt av sjukdomar, parasiter, klimatförändringar, förlust av livsmiljöer och kemiska bekämpningsmedel och herbicider. Ogräset de älskar tas systematiskt bort från både åkrar och trädgårdar. Många faktorer, alla relaterade till mänsklig aktivitet, har lett till nedgången av vilda och tama honungsbin över hela världen.

Transporten av bin över gränserna har också lett till spridning av sjukdomar och parasiter, som t.ex varroakvalster . Denna skadegörare orsakar minst fem bisjukdomar, inklusive en som deformerar biets vingar. Det är också accepterat att vara en boven bakom kolonikollapsstörning , som ser hela populationer av honungsbin förgås. Både vilda kolonier och de som bor i bikupor lider av varroa, som kan skötas av biodlare.

Jag känner inte till några uppgifter som visar hur många vilda kolonier av honungsbin som finns för närvarande. Vad som är känt är att det, jämfört med tidigare, är mycket ovanligt att hitta dem. Faktum är att vilda honungsbinkolonier i USA nästan har försvunnit, och även tama bin dör i massor varje år. 2019 var ett fruktansvärt år, och det året 40 % av alla honungsbikolonier i USA dog . För att kompensera för förlorade kolonier importeras honungsbin till Nordamerika varje år. Främst från Nya Zeeland men även från Kanada.

Svettbin är infödda i Nordamerika. Källa

Honungsbin är inte infödda i Nordamerika

Detta tal om att flytta bin över gränserna kan leda till ytterligare ett argument mot att behålla honungsbin. Honungsbin är inte infödda i Nordamerika, och vissa människor är emot att stödja dem. De har haft mycket mer press än inhemska insekter, men det finns en tanke om att honungsbin kan vara utkonkurrerande inhemska arter. Faktum är att moderna grödor inte heller är inhemska och att det inte finns något sätt att mat skulle kunna produceras utan honungsbin. Åtminstone inte som jordbruket ser ut idag. Om du är amerikansk och gillar att äta mat är bristen på honungsbin i USA en mycket oroande sak.

hur man tar hand om basilika från mataffären

Det betyder inte att du inte kan hjälpa inhemska bin och pollinatörer för. Att plantera buskar, träd och växter som täcker insekter är ett sätt. Att lämna dina utomhusutrymmen lite stökiga när det kommer till stenar, tegel och naturmaterial är en annan. Det finns tusentals binarter och vissa bygger bostäder i jorden, andra i murar och murverk och andra häckar i ihåligt trä.

Traditionellt föds honungsbin upp i skepps inställda i bibol, alkover i stenväggar. Källa

Bikupornas historia och utveckling

Förr i tiden, alltså före mitten av artonhundratalet, togs honung från vilda bin eller skördades från skeppsmän – gammaldags bikupor. De är av den typen som ser ut som upp och nedvända korgar och visas ofta på honungsetiketter. Det tråkiga med dem är att att utvinna honung från skeppsmän innebär att döda alla bin inuti. I hundratals år kunde folk inte ta reda på hur man annars skulle få ut honungen.

Sedan 1851, den geniala Lorenzo Langstroth hittat ett sätt att skapa en partitionerad bikupa. En serie staplade lådor med bivaxramar inuti fördelade för att ge bin 5/16 tum att flytta mellan dem. De tillät att ramar av honungskaka kunde tas ut, honungen skördades och sedan ramarna placerades tillbaka i kupan. Du kan också placera Queen-exkluder mellan lådorna, en skärm som släpper igenom mindre arbetsbin men inte Queen-biet. Det betyder att honungsbågar är fria från ägg eller babybi. Uppfinningen av moderna bikupor innebär att ramar av honung kan tas ut utan att skada bina.

Hur utvinns honung från bikupor

Honungsskörd börjar efter att bina har gjort tillräckligt med honung och har täckt den. Biodlaren tar sedan bort ramarna. Det finns olika sätt att göra detta på, men jag använder en clearingbräda. Det är en bräda med två bee-escapes som jag kommer att sätta under en super (en boxad partition). Bin kan lämna genom rymningarna men kan inte komma tillbaka. Med tur kommer jag tillbaka två dagar senare, och det finns inga bin kvar på kammen. Vanligtvis är en handfull kvar, och jag använder en rökare och en mjuk borste för att föra ner dem i kupan. Rökpuffar skadar inte bin men lugnar dem. Jag har en hel del och en video som visar hur man gör extrahera honung ur honungskaka .

En kam av färsk bikaka täckt och täckt av brittiska svarta honungsbin

Gör biodlare Rob Bees of Honey

En av anledningarna till att den veganska livsstilen avstår från honung är påståendet att biodlare rånar honung från bin. Bin gör verkligen honung, och biodlare skördar en del eller allt av det från kupan. Men honungsbin gör honung – mycket av det. Så mycket under goda år att du kan skörda femtio till åttio pund honung från en enda koloni med mycket kvar till bina! Vissa biodlare tar maximal mängd honung, men jag tar bara överskottet. En duktig biodlare ser alltid till att deras bin har gott om sin egen honung för att hålla dem hela vintern. Honung som de har gjort från födosökande blommor har viktigare näringsämnen för dem och är vad de behöver.

Som lite bakgrundsinformation är honungsbin, i sin verksamhet, honungsmaskiner. Om blommorna är rikliga och förhållandena är rätt, kan en koloni expandera och skapa mycket mer honung än de kan äta. Ett sätt att förstå hur mycket de tjänar är en och annan berättelse om någon som har varit tvungen att få en honungsbikoloni hemflyttad från sitt hem. Ofta finns det hundra eller fler pund honung i kammen bakom deras väggar eller i deras golvbrädor!

Efter extraktion måste honung filtreras för att ta bort bivaxpartiklar

Etisk honungsskörd

När jag tar honung från mina bin tar jag aldrig allt. Genom att ta överskottet minskar jag mängden utrymme som de har för att hålla varma på vintern (ett annat ämne!), och jag behöver sällan mata mina bin. Vid det sällsynta tillfället jag behöver matar jag mina bin sin egen honung tillbaka. Det är många år sedan jag har matat dem med fondant eller sockervatten. För honungen som jag skördar ger jag bina ett bra hem och uppmärksamhet under hela året för att säkerställa att de är glada och friska.

Småskaliga biodlare, som jag, kan ägna mycket mer uppmärksamhet åt sina kolonier än kommersiella kläder. Utan tvekan kan pressen från biodling som företag leda till mer stress och mindre oro för honungsbin som individer eller enskilda kolonier. Men återigen, du kan inte undgå verkligheten om hur nödvändiga de är om du äter mat från snabbköpet.

Bivax är en annan honungsbiprodukt. Jag använder bivaxet från mina bin för att göra läppbalsam och hudsalvor .

Andra typer av honungsbiprodukter

Det är inte bara honung som biodlare kan skörda från kolonier. Bivax är en annan produkt liksom bipollen, propolis och royal gelé. Vissa biodlare kommer till och med att sälja levande bin för människor att använda i bisticksterapi eller för skönhetsbehandlingar. Det är dock inte alla biodlare som gör det och jag skördar bara honung och bivax från mina bikupor. Om du vill undvika att använda honungsbiprodukter, håll utkik efter dessa produkter.

Veganska alternativ till honung

Jag är biodlare och jag älskar honung från mina bin. Jag älskar honung från andra småskaliga biodlare också, och för mer än bara gemenskap. Småskaliga biodlare hjälper till att hålla honungsbin från att utrotas inför modernt jordbruk, sjukdomar och parasiter. Riktig honung smakar också otroligt. Varje droppe innehåller naturliga essenser av otaliga blommor, och det kommer inte bara igenom i smaken utan honungs läkande egenskaper .

Jag försöker verkligen argumentera för etisk biodling och honung men inser att du kanske vill undvika båda. Lyckligtvis för dig finns det många alternativ om du bara använder honung som sötningsmedel. Det finns många andra användningsområden för honung som du dock måste undersöka alternativen för. Det har många hälsofördelar och används i hudvård, tvåltillverkning och till och med medicin.

Steviablad är upp till 300 gånger sötare än socker

Veganska sötningsmedel att använda istället för honung

Som sötningsmedel kan du välja mellan alternativ till honung. Tänk på att när du använder dem kommer vissa recept att behöva omarbetas och användas i olika proportioner eller speciella sätt. När du ändrar ett recept för att passa veganska alternativ, se till att du undersöker hur mycket du ska använda för en ersättning.

Stevia är ett bra substitut för honung, enligt min mening, eftersom den är väldigt söt, har nästan inga kalorier och den är helt växtbaserad. Du kan till och med odla stevia hemma. Lönnsirap är ett annat alternativ till honung med klibbig sötma och liknande användningsområden. Det är saft som skördas från lönnträd på vintern.

tupac toppträffar

Dadlar och dadelsirap kan också lägga till sötma och klibbighet, och de är ofta en viktig ingrediens i veganska desserter. Vanligt rörsocker är veganskt, liksom melass, brunt rissirap, kokosnektar och agavenektar. Agavenektar kallas ofta för agavesirap och skördas från agaveplantan.

Att prata med biodlare på Farmers' Markets är ett bra sätt att lära sig om hur de håller sina bin

Undvik grödor som skadar bin

Medan en person kan undvika att äta honung, kräver det mycket mer ansträngning att undvika att äta mat som honungsbin är ansvariga för att göra. Det inkluderar äpplen i snabbköpet, även de ekologiska. Du måste sluta äta mandel eller dricka mandelmjölk. Om du kan avstå från att äta kiwi, vattenmelon och cantaloupe, så klarar du dig också.

Att köpa dina produkter från mindre ekologiska gårdar är ett annat alternativ. De kan ha sina egna bin, men de odlar förmodligen på ett sätt som stöder inhemska pollinatörer också. Ställ bara frågor till dem och lär dig mer om hur och varför de driver jordbruk. De kommer sannolikt att brinna för sin gård och skulle älska att prata med dig om det.

Det finns också en hel rörelse som hjälper till att främja stödet till etiskt jordbruk. Återkommande uppmanar människor att äta mat som producerats med regenerativa jordbruksmetoder. Mat från bönder som använder tekniker för att mata människor samtidigt som de stödjer djurlivet, djurens välbefinnande och förnyar marken.

Tyvärr, medan många matgrödor kan vara helt veganska, kan de också vara destruktiva för miljön. Soja är en av de värsta förövarna. Regenuary hjälper människor att lära sig vilka grödor och jordbruksmetoder som skadar jorden, luften, vattnet och livet. Det är ett annat sätt att stödja miljön genom våra matval.

Hjälp till att stödja honungsbin och andra pollinatorer

Jag hoppas att detta stycke har vidgat din förståelse för modern biodling och honung. Jag har tänkt svara på frågan om äter veganer honung, men jag hoppas också att det förmedlar att inte all honung och biodling är densamma. Som de flesta saker i livet är biodling och honung inte ett ämne som är svart eller vitt. Det är upp till dig att bestämma om du vill äta honung men vet att det finns ett sätt att göra det som stödjer honungsbin, stugindustrin och biodlare som bryr sig om sina bin. Om du vill lära dig mer, här är mer du kan göra för att hjälpa honungsbin och inhemska pollinatörer i din region: