20+ vinterträdgårdsidéer för grönsaksträdgården

Dessa tjugo vinterträdgårdsidéer kommer att hålla dig sysselsatt under de kallare månaderna och förbereda trädgården för det kommande året. Idéer inkluderar att skapa mer odlingsutrymme, gör-det-själv-växtkrukor, plantera häckar och barrotsväxter och mycket mer

Den här sidan kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Vi är djupt inne på vintern, men det betyder inte att vi måste stanna inne och slingra våra gröna tummar. Det finns mycket att göra för att förbereda sig för det kommande grönsaksodlingsåret. Bygga hardscaping, planera vad som ska växa och var, och organisera dig. Det finns till och med frön som har nytta av att sås nu, under värmen från odlingsljusen. Använd den här listan med vinterträdgårdsidéer för att få ett försprång på årets trädgård och förbereda dig för kommande skördar.

1. Bygg upphöjda bäddar, stigar och annan hardscaping

Vintern är den perfekta tiden att bygga projekt för trädgården. Skapa upphöjda trädgårdsbäddar , trädgårdsgångar, rosenbersåer, skjul eller växtstöd som bärspaljéer . Tro mig, det är stressigt att få dessa typer av projekt gjorda när du försöker odla grödor samtidigt. Bygg dem som ett vinterträdgårdsprojekt så är du redo för vårens tillväxt.

Bygg trädgårdsdetaljer som gångvägar, växtstöd, spaljéer och trädgårdssängar

2. Gör växtkrukor för tidningar

Om ett av dina mål är att återvinna mer och använda mindre plast, göra tidningsväxtkrukor . Papperet och bläcket är säkra för odling av växter, och krukorna håller precis tillräckligt länge innan de börjar gå sönder. Det fungerar bra eftersom man vid den tiden kan plantera, tidningskruka och allt.

Jag delar två sätt att göra tidningskrukor här

3. Väv trädgårdskanter med pinnar

Vintern är när vi beskär hallonrör. Mina är höstfruktsorter, så jag skär ner dem alla till cirka två centimeter från marken. Med sommarfruktning kapar man bara det gamla virket. Oavsett vilket har du kvar ett knippe käppar som vanligtvis bränns eller komposteras. Istället för att kassera dem, använd dem för att göra kantband av hallonrör . Min första varade i tre år innan jag tog ner den. Under den tiden hjälpte det till att hålla komposten i hallonbädden. Eftersom käpparna är ihåliga ger de också hem för insektsliv. Detta är en vinterträdgårdsidé som jag tar tid för varje år.

Använd beskärade hallonrör för att göra trädgårdskanter

4. Plantera barrotsjordgubbar

Vinterträdgårdsidéer skulle inte vara kompletta utan lite plantering! De flesta som planterar jordgubbar kommer att ha köpt dem i krukor på våren. De som vet är kloka nog att tänka framåt och beställa dem barrot. Barrotsjordgubbar kommer på vintern och behöver planteras då också. Om det är tillräckligt milt kan du plantera dem direkt i jorden, men ibland är det bättre att plantera dem i krukor och odla vidare i växthuset först. Barrotsjordgubbsplantor är mycket billigare än krukväxter, och du kommer också att ha mycket mer att välja mellan.

Barrotsjordgubbar kommer så här på vintern. Du planterar dem i krukor eller direkt i trädgården.

5. Plantera en häck, en ätbar häck

Om du har tillräckligt med mark kan du inte gå fel med att plantera en ätbar häck. De är fantastiska gränsplanteringar, ger livsmiljö för vilda djur, och med mycket lite arbete från din sida kommer de att producera grödor av nötter, bär och frukt. Det är en win-win situation. Vi har en ' Gin Makers Hedge ’ planterades vid vår kolonilott, vänligt donerad av Hopes Grow Nurseries.

Den kom för två år sedan som barrotsbuskar och jag grävde dem i slutet av februari. Två år senare börjar det fyllas på med olika typer av vildrosor, slånbär, fläder, vildkörsbär, vildpäron och mer. Jag älskade det så mycket att Jag planterade en till hemma ! Det finns andra plantskolor där ute som också kan leverera barrotade ätbara häckväxter, men du måste beställa och plantera dem på vintern.

Ätliga häckar producerar skördar av vilda bär och frukt

6. Bygg ett Grow-light System

Denna vinterträdgårdsidé är en som kommer att kickstarta ditt växtår! Att ha ett dedikerat odlingsljussystem ger dig mycket mer utrymme att starta frön på vintern, och du kan till och med använda det för att odla salladsgrödor under de kalla månaderna. Allt du behöver för att bygga en är lite utrymme, hyllor och rätt lampor. Du kan till och med använda den till starta frön inomhus för utplantering efter den senaste frosten. Jag investerade nyligen i en metallhylla och två upphängda odlingslampor . De var inte billiga men jag startade många plantor tidigt i våras.

Om du har en budget är allt du har en fönsterbräda, jag rekommenderar dig skaffa denna clip-on grow light . Jag har använt det i två år och älskar hur det gör det utrymmet till en bättre växande plats för plantor. Med den behöver du inte oroa dig för att de ska bli långbenta när de sträcker sig efter ljuset. Plantorna drar nytta av både naturligt dagsljus och kompletterande ljus från ovan.

Du kan få odla lampor som klämmer fast på din fönsterbräda

7. Rengör växthuset på djupet

Innan vårsådd och odling börjar, djuprengör växthuset . Det ger dig en chans att rengöra glaset, förbättra ljuset, ta bort skadedjur och sanera odlingsutrymmen. Om du har problem med sniglar, spindkvalster eller svampangrepp (växter, inte dina tår!) så är det ännu större anledning att ta itu med detta så tidigt som möjligt.

Tips på hur man djuprengör växthuset

8. Börja forcera rabarber

Att tvinga rabarber skapar mycket tidiga, ömma stjälkar av ljust rosa rabarber. Det är mycket mer av en sak i Storbritannien, men jag hoppas att ni i USA och utomlands ger det en chans också. Även om du kan använda en traditionell terrakotta rabarber kruka , att placera en ren soptunna (soptunna) över din växt gör samma sak. Det värmer luften och marken runt rabarbern och uppmuntrar den att växa upp till en månad tidigare.

Att tvinga rabarber skapar möra och söta rosa stjälkar

9. Chitpotatis

Även om du kan plantera potatis som inte är chitted, svär vissa människor genom att ge dem detta försprång. Chitting innebär att du ställer din utsädespotatis på en ljus plats i cirka fyra till sex veckor innan du planterar ut dem. Att ställa in dem i äggkartonger verkar vara en populär metod för att hindra dem från att rulla av bordet. Precis som i ditt köksskåp kommer potatisen att börja bilda groddar. Plantera dem med groddarna orienterade på rätt sätt och du kommer att se gröna skott tidigare än om du inte hade chitsat dem först.

Chittingpotatis ger plantorna ett försprång

10. Bygg fågelholkar

Våren är runt hörnet och med den kommer trädgårdsfåglar. Du matar dem förmodligen just nu eftersom många trädgårdsfåglar är beroende av vår hjälp för vintern. Du kan hjälpa dem ännu mer genom att bygga lådor som de kan häcka i. Videon nedan visar hur man gör en enkel träfågelholk men det finns många olika design som du kan välja. Det är en fantastisk aktivitet för en regnig eller snörik eftermiddag, och du kan till och med måla dem innan du installerar dem i trädgården i mars.

Hitta denna rustika fågelholk i 30+ trädgårdsprojekt med pinnar och kvistar

11. Trädgårdsplanering

Planera din trädgård: vad du vill odla, var du vill placera den och när du behöver så frön. Bläddra i frökataloger och Instagram för idéer. Använd en trädgårdsdagbok eller onlineplanerare om du vill, men att organisera nu kommer att hålla dig på rätt spår under sommaren. Det är trädgårdsskötsel i fåtölj när den är som bäst, och den perfekta vinterträdgårdsuppgiften för dagar när det bara är för kallt, blåsigt eller snöigt för att vilja ge sig ut utomhus. Detta är en av dessa vinterträdgårdsidéer som du verkligen kommer att njuta av! Jag går igenom hur jag planerar min trädgård varje år i denna video om du vill se mitt system.

Lägg tid på att planera trädgården och vad du vill odla

12. Skörd vintergrönt

Många köksträdgårdsmästare fokuserar på att odla sommar- och höstgrödor. Om du planerar i förväg kan du ha purjolök, brysselkål, grönkål, blomkål, rödbetor, palsternacka och andra grönsaker att skörda under vintern. En ovanlig och läcker vintergrönsak som jag har odlat i några år är Nya Zeeland Yam (oca) .

En av mina andra favoriter är lila spirande broccoli. Den tidigaste sorten börjar odlas i december med andra efter från januari till maj. De är en del av familjen brassica (eller cole) och är ganska vinterhärdiga. Familjen inkluderar också många sorter av kål och grönkål som odlas för att skördas på vintern. Många rotfrukter är också tåliga ner till 25 °F (-2,2 °C), så om du befinner dig i zon 8-11 kan du lämna dem i marken tills det behövs.

13. Så de första fröna

Även om du måste vänta med de flesta grönsaker, har vissa frön nytta av en mycket tidig start. Tre av dessa inkluderar lök, chili, tomater och aubergine (auberginer). Det beror på att var och en behöver en lång växtsäsong, och om du är i ett milt eller kallt klimat kanske dina växter inte har tillräckligt med tid att producera om du sår på våren. Du kan också odla grönsallad och lösbladssallat hela vintern. Inomhus kommer de att växa med en växt-ljus-uppsättning, och växter som startas i slutet av sommaren kommer att fortsätta växa långsamt i växthus och polytunnlar. Här är mer vägledning om de tidigaste fröna att så .

Börja med möra grönsaker som tomater inomhus

14. Beställ barrotade fruktbuskar och träd

Det är inte bara jordgubbar som du kan beställa barrota. Lägg till fler fleråriga fruktbuskar och träd till trädgården på vintern också. Du kan få äpplen, päron, vinbär, krusbär med mera för ett mycket bättre pris om du beställer barrot. De kommer att se ut som döda pinnar, men oroa dig inte, växterna är vilande och väntar bara på att bryta in i knoppar och blad. På vintern kan du också plantera barrotsrosor och andra barrotade buskar.

På vintern finns många fruktträd, buskar och till och med rosenbuskar tillgängliga att beställa och plantera barrot

15. Inget växthus eller polytunnel? Få en

Trädgårdsskötsel utan växthus är möjligt, men att odla med ett är en fröjd! Mitt nuvarande växthus är en vintagemodell och följde med vårt hus, och jag har haft en kraftig Palmram-modell i plast innan också. Jag sålde den när vi köpte det nya huset och den nya ägaren tog bort den på baksidan av en släpvagn. Du kan få ett växthus från ett specialistföretag, och jag har sett många till salu på Facebook, eBay och andra ställen. Växthus, och polytunnlar för den delen, finns i olika storlekar och prisklasser, men ett annat alternativ är att bygga ett. Min vän Barb och hennes man byggde sina av återvunna fönster och hon delar hur de gjorde det i videon nedan.

16. Delta i ett fröbyte

Tänk på alla fröpaket du har köpt i ditt liv. Har du använt alla frön eller har du fått slänga några? Fröbyten är ett fantastiskt sätt att ge bort dem och ta hem andra frön som du faktiskt behöver. På så sätt går inte frön till spillo och du sparar pengar. Dessa gemensamma trädgårdsevenemang dyker upp regelbundet nu för tiden och den som jag anordnar har pågått sedan 2011. Om du inte kan hitta ett fröbyte i ditt område, använd mina tips för att starta eget . Det är roligt, och jag garanterar att du kommer att ha fler än ett fåtal personer som är intresserade av att komma.

Delta i eller organisera ett fröbyte för att spara pengar på frön

17. Rengör dina krukor

Om du tror att ditt växthus blir smutsigt efter en trädgårdssäsong, tänk på dina krukor, moduler och brickor. Det är inte smuts du ska oroa dig för, utan bakterier, virus, svampar och skadedjur. Ge dem en bra skrubb med hjälp av dessa tips från min kompis Stephanie på Garden Therapy.

18. Rengör dina verktyg

De flesta av oss håller våra verktyg i någorlunda gott skick, men desinficerar och oljar dem inte under hela året. Vintern är en bra tid att torka av dem med alkohol, polera bort eventuell rost och olja dem med bra olja. Vissa människor använder WD-40, men för att hålla den mer naturlig använd naturlig vegetabilisk olja. Olivolja fungerar och kokt linolja är en favorit eftersom den torkar snabbt. Vinterträdgårdsidéer kan vara roliga och vissa är bara nödvändiga. Det här är en av dem!

19. Städa i skjulet

Medan du städar dina krukor och verktyg, töm skjulet och rengör det också. Jag rekommenderar att använda Marie Kondo-metoden för att städa trädgården och ha en hel del tillägnad till hur du kan använda dess principer i trädgården. Det är så tillfredsställande att få allt ditt material organiserat och förberett för våren.

Dags att reda ut ditt trädgårdsskjul (ahem...hoard)

20. Groddar frön

Hemodlade grönsaker kan vara sparsamma om du inte har ett odlingsljussystem eller varmt växthus eller polytunnel. Det finns dock ett annat sätt att få dina gröna - genom att gro frön. Allt du behöver är en stor glasburk med lock, vatten, frön som lämpar sig för groning och lite tid för att få färska salladsskott när som helst på året. Du kan också gro frön i andra behållare, men burkar är överlägset det enklaste sättet .

michael jackson beatles katalog

Gro frön i burkar för färska vintergrönsaker

Fler vinterträdgårdsidéer

Vintern är inte bara en tid att planera för nästa års trädgård, det är dags att få ett försprång på det! Jag hoppas att dessa vinterträdgårdsidéer har gett dig inspiration till projekt både i trädgården och inomhus. Om du letar efter ännu mer att göra, kolla in Livsstils YouTube-kanal och bläddra igenom dessa trädgårdsidéer.