Utveckla en snabb segerträdgård

Du har precis bestämt att det är dags att odla en grönsaksträdgård, och inte bara vilken trädgård som helst, en snabb segerträdgård. Så här börjar du och en guide till grödor som mognar om 30, 60 och 90 dagar. Hela videon längst ner.

Det var strax efter fem på morgonen och jag låg i sängen och rullade nyheter, Facebook, Twitter, allt. Jag är vanligtvis inte vaken så tidigt, men vi lever i olika tider. Till synes över en natt har vårt sätt att leva förändrats och många av oss känner oro för oss själva, våra nära och kära och framtiden. Då stötte jag på en uppmaning om hjälp: ... Jag önskar att någon skulle skriva en artikel om växter man kunde så NU som skulle kunna producera mat under de närmaste 30, 45, 60 dagarna.

Jag kunde göra det, så jag står upp nu och svarar på samtalet. Det är en helt begriplig fråga eftersom folk sätter ihop två och två. Även om du har ett hälsosamt utbud av mat nu, vad händer i sommar? Blir det matbrist? Kommer min familj att bli hungrig? Kanske är det dags att återuppliva Victory Garden - att planera för framtiden, för säkerhets skull.

med beatles-omslaget

Odla din egen mat

För närvarande har stormarknader inte slut på mat, men jag har sett ett par oroväckande tecken. En hälsokostaffär som jag brukar ha slut på torkade livsmedel under överskådlig tid. Jag har också sett en person rapportera att grödor överges i Kenya, men då hade landet bara ett enda bekräftat fall av Coronavirus. Det får mig att undra hur mindre utvecklade platser kommer att klara viruset och matproduktionen. Kan vi se importerad mat tyst försvinna från våra snabbköpshyllor? Åtminstone en del av detta år?

Jag är ingen alarmist, men jag är säker på att jag uttrycker en tanke som många av oss delar. Det är därför börjar en grönsaksträdgård nu , även om du har noll erfarenhet, är något att tänka på. Även om ett botemedel eller vaccin utvecklas nästa vecka, eller nästa månad, kommer det att gynna din hälsa och ditt bord att ha dessa växter i marken. Att odla din egen mat är bra för din fysiska hälsa, näring och mentala klarhet. Ur ett psykologiskt perspektiv tror jag att det kommer att hjälpa dig att känna dig tryggare. Det gör det för mig.

Odla hemodlade skördar på din bakgård, uteplats eller balkong

Brist på frön

Innan vi kommer till vad du kan växa, måste jag meddela något annat som är oroande. Du är inte ensam om att vilja odla din egen mat för första gången - fröföretag online och fröleverantörer har varit det översvämmad med order . Så mycket att många har stängt för att de är överväldigade eller sålda av frön.

Om du tycker det är utmanande att skaffa frön online, bör du försöka komma till en fysisk butik, om du kan göra det. Jag har inte sett några lokala trädgårdscenter sålda av frön än, men det kan komma att förändras under de kommande veckorna. Järnaffärer och ibland stormarknader kommer också att ha ett litet urval av frön. Du kan också fråga vänner om de har frön eller växter att dela eller organisera en virtuell fröbyte . Frön och växter kan läggas upp eller lämnas på dörrstegen om människor isolerar sig själv.

Torkade bönor från soppblandningar kommer att växa till växter som producerar många fler bönor

Frön från köksskåpet

Vissa livsmedel i ditt skåp är också frön. Du kan så bönorna i soppblandningar för att odla olika bönor. Detsamma gäller torkade kikärter (garbanzobönor), torkade ärtor och många korn. Även brunt ris kommer att gro och växa om du bor i ett klimat som är lämpligt för det.

Många kryddor är frön, och några av dem kommer att gro. Korianderfrön kommer att odla korianderväxter, kända som koriander i Amerika. Chilifrön växer chili, dillfrön växer dill och så vidare. Om kryddan ser ut som ett frö, försök att se om de växer genom att strö en kvarts tesked frön mellan två fuktiga pappershanddukar. Håll dig fuktig och varm och kontrollera fröna dagligen i upp till två veckor. Om du ser små groddar har du tur.

Odla tre typer av potatis i din segerträdgård, först tidigt, andra tidigt och huvudskörd. Detta förlänger skördesäsongen över hela sommaren och till hösten.

Odla grödor i din Victory Garden

Det finns förmodligen hundratals böcker som delar hur man odlar grönsaker, och jag kan inte passa allt i bara ett par stycken. Kom bara ihåg att de är levande saker och kommer att behöva ljus, värme, näringsämnen, vatten, skydd, växande stöd och skydd mot rovdjur och sjukdomar. Frukt och grönsaker är precis som djur - vissa växer i tropikerna och andra lever i tempererade områden. Du kan förfalska dessa miljöer genom att odla grödor i växthus eller hydroponiskt. Nästan alla detaljer om trädgårdsarbete passar in i dessa teman.

john lennon hitlåtar

Du bör också bekanta dig med din trädgårdszon och vilka grödor som växer bäst i den. Jag går över zoner och de tidigaste fröerna du kan så varje år här .

Läs gärna mina bitar vidare starta en trädgård , vanliga trädgårdsfel , och titta på videorna jag delade om hur jag skapade min tilldelning grönsaks trädgård och hem upphöjd trädgård på Youtube ( snälla prenumerera också ). Några böcker som jag rekommenderar för att starta en trädgård är:

• Veg i en säng , en utmärkt och detaljerad startbok för nybörjare
• Container Gardening Complete , innehåller information om odling av både prydnadsväxter och mycket mat i krukor och behållare
• Grönsaksodlare Bibeln , med specifika råd för nordamerikanska trädgårdsmästare
• Field Guide to Urban Gardening , i princip all information du behöver för att odla grönt i små utrymmen
• Trädgårdens alkemi , dela hur man gör alla typer av ekologiska trädgårdsprodukter som krukväxter, kompost, naturliga skadedjursbekämpningsmedel och mycket mer.
• Handbok för grönsaksodlare från vecka till vecka

Containerträdgårdar kan vara en del av en vanlig trädgård eller användas på balkonger och uteplatser

Containerträdgårdar

För dem som inte har mark till trädgården kan du odla många grödor i stora planteringar och behållare. Dessa kommer att behöva daglig vattning på våren och sommaren, men du kan placera dem på praktiskt taget vilken uteplats, veranda eller balkong som får tillräckligt med solljus.

När du odlar grödor i behållare, skaffa en påse med organisk torvfri kompost av god kvalitet och blanda den med en påse med liknande storlek potatisjord-eller i en nypa matjord. Det är klokt att lägga till vermikulit, gräsand, kelp och perlit för att hjälpa till med vätskeansamling och näringsämnen också, men jag förstår att de kan vara svåra att hitta för vissa människor. Fyll behållarna, men lämna utrymme överst för att lägga en till två tum kompost. Så dina frön eller planta direkt i komposten. Nivån på komposten ska sitta en tum under krukans eller behållarens läpp. Denna 'jord' kommer att vara bra för en växtsäsong och bör tömmas och användas som mulch i trädgården nästa år.

Matjord, eller jord från din trädgård, ska inte användas ensam i behållare. Det är inte tillräckligt näringstätt, det komprimeras lätt och torkar snabbt.

Rädisor är bland de snabbaste grönsakerna att mogna

1 månads grödor

Få grödor är färdiga att äta inom en månad efter sådd. Undantagen är rädisor, grönsaker till grönsaker och groda frön. Med rädisor, så 1/8^thtesked frön varje vecka för regelbunden tillförsel. De växer bäst på våren och hösten och kan bulta (bli stressade och blomma) i sommarhettan.

De flesta gröna behöver cirka 45 dagar för att mogna, men om det handlar om det kan du äta deras små babyblad efter en månad. Gröna inkluderar sallad, spenat, raket (rucola), betorblad, mangold och några andra. Om du kan äta bladet på en grönsak när den är fullvuxen, kan du äta dem när de är babyblad också. Här finns instruktioner om hur man odlar babysalladsgrönsaker .

Spirande frön tar frön som du skulle plantera och odlar dem i en burk med lite fukt. När de har odlat groddar med små löv äter du dem.

Många gröna grönsaker kan skördas efter två månader

2 månaders grödor

Det finns mycket mer val i grönsaker att skörda om du har 45 till 60 dagar. De flesta av dessa inkluderar gröna, men du kommer också att ha mindre rotfrukter och ärtor. Tricket med några av dessa grödor är att leta efter sorter som annonseras som 'Snabbväxande' eller 'snabbmogna' sorter .

dimebag darrell death video

I grönsaksvärlden finns det typer av morötter som tar 45 dagar att mogna och andra som tar hela sommaren att växa. Detsamma kan sägas om många andra typer av grönsaker.

• Baby morötter (vanliga morötter skördade unga)
• Några sorter av broccoli
• Några sorter av kål
• Sallader
• Grönkål
• Kålrabba (60-70 dagar)
• Bladrika örter
• Senap
• Mizuna
• Okra (60-70 dagar)
• Ärtor (60-70 dagar)
• Rädisor
• Spenat
• Vårlök
• Mangold
• Kålrot
• Snabbväxande grönsaksvarianter

Plantera den första tidiga potatisen två veckor före den andra tidigaste. Det hjälper till att sprida skördetiden.

3 månaders grödor

Tre månader är gott om tid för många av våra favoritgrönsaker, och nedanstående kommer vanligtvis att mogna under den tiden. Varje grönsak som växer stora rötter eller frukter behöver denna extra tid och inkluderar tomater, sommar squash och tidig potatis. Många kommer att behöva en extra månad, alltså sexton veckor, om ditt klimat är svalt eller om sorten växer långsamt.

• Bönor
• Rödbetor
• Broccoli
• Kål
• Morötter
• Blomkål
• Tidiga potatisar
• Andra tidiga potatis
• Aubergine (auberginer)
• Kålrabbi
• Lök (odlad från uppsättningar)
• Sommar squash, inklusive zucchini (courgetter)
• Tomater

Ser tips om hur man odlar massiva skördar av pumpor

Långväxande grönsaker

Om en grönsak inte är listad kan det mycket väl vara en som tar lång tid att utveckla. Dessa inkluderar potatis, grönsaker, vitlök, lila groccoli, chili, sötpotatis, sunchokes, palsternacka och purjolök. Planering är nyckeln till att odla en grönsaksodling året runt. Se till att du ger dessa växter utrymme och tid, så belönar de dig med hemodlade skördar under hösten och vintern.

Jag skulle också rekommendera att investera i fruktträd, fruktbuskar ( här är en introduktion av alla de jag odlar ) och fleråriga grönsaker. De senare är grönsaker som växer upp på egen hand varje år och är ofta några av de första matvarorna som jag skördar i trädgården på våren.

Mer information om odling av grönsaker

Det finns en mängd information om odling av grönsaker i de böcker jag har rekommenderat ovan och online. Men se upp för tips eller information som verkar för bra för att vara sant - det är det förmodligen. Virala trädgårdsvideor som din moster delar, frön till blå jordgubbar och liknande. Prenumerera på matträdgårdsmästare på Youtube , läs, bläddra i köksträdgårdsidéer om Lovely Greens, ring vänner och familjemedlemmar som trädgårdar och planera din Victory Garden därifrån. Lycka till och meddela mig om du har några frågor genom att lämna en kommentar nedan.