Skörda honung: krossa och sila honung

Hur man skördar små mängder honung direkt från kammen. Denna metod för att krossa och sila honung kräver inga speciella verktyg eller utrustning.

Det har varit ett par väldigt hektiska veckor för mig och något måste ge. Den här gången var det mina bin. Jag besökte dem för första gången efter ett par veckor och upptäckte att en av mina kolonier hade varit lika upptagen som jag. Fyller inte bara en hel super med fräsch honeycomb utan bygger en kam till ett utrymme som jag hade glömt att lämna en ram. Den var också fylld med honung.

Den här sidan kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Att få ut det var lättare än jag trodde att det skulle vara vid första anblicken - kammen som de hade byggt i den översta superlådan skars lätt från taket. Efteråt packade jag ihop det i plastpåsar för att hålla bina ute. Kammen inbyggd i super kom ut i stora droppande bitar av honeycomb. Hur extraherar man honungen nu? Vanligtvis använder jag den här metoden , men det fungerar bara om kammen sitter på en ram.

Skapa Cut Comb in a Hive

Den rektangulära kammen de byggde inuti lådan med ramar var också lätt att ta ut och den har faktiskt gett mig några idéer. Jag glömde att fylla det sista utrymmet på baksidan med en ram och bina skapade en perfekt replika av ramliknande kam i utrymmet. Att se hur lätt de byggde den här kammen var ett av incitamenten att prova få bin att bygga bikaka i burkar .

Jag skar den i tre med mitt bikupa och drog sedan ut den. Videon nedan visar hur enkelt det var. Vad jag också har lärt mig är att skärkam är en speciell behandling så jag planerar att 'glömma' att sätta in den extra ramen igen. Eller kanske en ram som inte är vaxad. Ibland kan fåniga misstag leda till nya idéer och en ny sats honung.

Honungsbina byggde en perfekt kam i en lucka på baksidan av superen

Krossa och sila honung

Det första steget var att tömma så mycket av honungen utan lock från kammen. Honung utan lock har högre vattenhalt, en rinnigare konsistens och kanske inte håller lika länge som honung med lock. Jag planerar att använda denna honung utan lock för att göra mjöd.

Sedan var det dags att ta itu med honungen som hade lockats. Normalt utvinner jag honung i stora omgångar med hjälp av en elektrisk fläkt men det fungerar bara för honung i ramar. Istället använde jag crush and strain-metoden.

• Krossa vaxkakan med en sked eller potatisstöt.
• Sila honungen från röran med hjälp av en kökssil och ostduk.
• Fånga honungen i en skål under silen. Det kan ta en dag+ att filtrera helt.
• Häll den råa honungen i burkar för förvaring.
• Använd bivaxet efteråt för att göra naturlig möbelpolish eller skönhetsprodukter