10 lättodlade grönsaker för nybörjare

Vill du lära dig att odla din egen mat? Prova dessa lättodlade grönsaker som är lämpliga för nybörjare trädgårdsmästare. Innehåller tio olika grönsaker, rekommenderade sorter och grundläggande odlingsanvisningar. Dessa är fantastiska grödor för en krångelfri trädgård!

Den här sidan kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Varje trädgårdsmästare ställer sig samma fråga varje vår – vad ska jag odla i år? För erfarna trädgårdsmästare kommer beprövade grönsaker och sorter att finnas på menyn. Äventyrliga odlare kommer att ha letat i frökataloger hela vintern och har några ovanliga ätbara att prova. Vissa människor är bara lite osäkra. Om du startar din första trädgård eller behöver lite inspiration hoppas jag att dessa lättodlade grönsaker kommer att hjälpa. Det är typer som är snabbare att producera, kräver mindre arbete, är mer motståndskraftiga eller är mindre påverkade av skadedjur eller sjukdomar.

Innan du väljer att odla något, men fundera över vad du och de i ditt hushåll gillar att äta. Om ingen gillar kålrot kanske det inte är värt att odla dem trots hur lätt det är att få skörd. En annan sak som nybörjare trädgårdsmästare förbiser är att välja sorter för deras klimat och växtutrymme. Om du är begränsad till att odla i behållare, välj typer som har mindre odlingsvanor. Om din trädgård blåser, odla kompakta sorter. Det är anledningen till att jag föredrar att odla dvärg 'Meteor' ärtor, i motsats till högre traditionella typer.

Efter att ha torkat din vitlöksskörd kan du fläta den eller förvara i korgar för enkel förvaring

Vitlök

Vitlök är en enormt populär gröda att odla och kräver väldigt lite underhåll när den väl planterats. Det finns två varianter, hård hals och mjuk hals, med många olika typer av varje. Plantera enskilda kryddnejlika på hösten eller tidigt på våren, så spetsen på kryddnejlikan är en tum under jordytan. Plantera kryddnejlika cirka sex tum från varandra i ett rutnät eller i dubbla rader. Gröna blad kommer att gro och växa under de kommande månaderna, och vitlöken är redo att skördas när de två nedersta bladen har blivit gula.

Rekommenderade sorter: musik (hård hals), Inchelium röd (mjuk hals)

Lyft glödlampan med en gaffel och lägg ut dem någonstans med god luftcirkulation för att torka. Man kan förvara lökarna i flera månader i rumstemperatur, varför man ofta ser vitlök flätad och upphängd i kök. För ytterligare växande information, inklusive skillnaderna mellan hårdnackad och mjukhalsad vitlök, kolla in dessa tips för odling av vitlök .

Skarpa och kryddiga rädisor kan mogna fullt ut på cirka en månad

Rädisor

Rädisor är en av de enklaste grönsakerna att odla, och du kan så dem successivt under hela året för en jämn skörd. Otroligt nog kan de gå från sådd till skörd på så lite som en månad. Eftersom de växer mycket snabbt, måste deras jord hållas fuktig hela tiden. De kommer sannolikt att bulta utan konsekvent vattning, vilket innebär att roten blir hård, träig och praktiskt taget oätlig. Skörda också rädisor när de är unga eftersom ju större de blir, desto träigare blir de.

Rekommenderade sorter: Fransk frukost , Scarlet Globe

Rädisor sås bäst direkt i jorden när marken har värmts upp. Så frön med cirka 1-tums mellanrum eller tunna efter behov till det avståndet. Så fort du ser fylliga rötter sticka upp ur marken, dra ett par och se om de är redo. De flesta rädisor är de små röda typerna som man äter hela och skivar upp till sallader, och det är den typen som är lätt att odla. Det finns dock mycket större och långsammare växande vintervarianter av rädisor. Man sår dessa typer från juli och framåt och skördar dem på hösten och vintern.

Fler användbara trädgårdsidéer

• Undvik dessa vanliga trädgårdsmisstag
• Hur man startar en ny grönsaksträdgård
• 22 tips för lat trädgårdsarbete
• DIY organiska gödselmedel för grönsaksträdgården

Mör första tidiga potatis är den enklaste typen av potatis att odla

Första tidigpotatisen

Potatis är en trädgårdsvara och en av de mest odlade grönsakerna. De är mycket enkla att odla, men de typer som klassas som tidig är de lättaste att odla. Det beror på att den första tidiga potatisen behöver 8-10 veckor för att producera en skörd och den andra tidigt 10-12 veckor. Deras kortare växttid gör att de kan undvika infektioner och skadedjursskador.

Rekommenderade sorter: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

För att odla tidig potatis, köp utsädespotatis och börja chitting den på senvintern. Chitting innebär att ställa dem på en ljus frostfri plats så att de kan börja producera skott. Även om det inte påskyndar skörden av vanlig potatis, gör det det med tidig potatis. Därefter planterar du dem utomhus i slutet av mars till april, cirka 12 tum från varandra och fem tum djupt. När du ser de första gröna bladen, jorda växterna, alltså täcka dem helt med jord eller kompost. Detta skyddar bladverket från sen frost, och bladen kommer att fortsätta växa rakt igenom.

Du kan räkna veckorna det tar att skörda, men ibland är de klara lite före eller lite efter den tiden. Dessa är tecken att leta efter att veta när potatisen är redo att skördas.

Vintersquash och pumpor ger stora skördar med mycket liten ansträngning

Pumpor

Pumpor är mycket enkla att odla och kräver lite underhåll (särskilt efter dessa tips ). Så frön under täckmantel i krukor mitt på våren och plantera ut i sitt slutliga växtläge när risken för frost har passerat. Växterna kommer att spridas över marken och producera flera frukter per planta. De behöver vattnas i varmt väder och kan dra nytta av ett foder varannan vecka under midsommaren.

Rekommenderade sorter: Uchiki Kuri, Turks Turban, Etampes klarröd

När plantan börjar dö av, skär av pumpan men se till att lämna en del av stjälken kvar. Extra tips för att odla pumpa inkluderar att lyfta upp pumpan från ytan i slutet av sommaren för att förhindra att den ruttnar och låta den sitta i några dagar efter skörden för att huden ska stelna i solen.

Sallad växer bra i marken, behållare och upphöjda sängar

Sallad

Det finns många olika sorters sallad att prova, och alla är lätta att odla. Det finns en rad blad, texturer, smaker och färger, där vissa bildar ett centralt huvud och andra lösblad. Lösbladstyper är fantastiska att odla som skär-och-kom-igen sallad att få flera skördar från en sådd.

när dog nikki sixx

Rekommenderade sorter: Salladsskål (lösblad), året runt (smörhuvud), Lilla pärla (cos/small hearting sort)

Sallat kan odlas i marken, i krukor eller på fönsterbrädor. Även om de föredrar en solig plats, kan de också tolerera lite av skugga . Så utomhus från mars och framåt för att få skörd under hela sommaren och gör regelbundna såddar för att säkerställa en utökad tillgång på löv. Så frön tunt runt en kvarts tum djupt i rader och tunna plantor tills de är 12 tum från varandra. Vattna regelbundet under varma och torra perioder för att undvika bultar. För att skörda, antingen skär i basen när ett fast hjärta har bildats eller ta bort löv från lösbladssorter efter behov.

Trädgårdsärter är otroligt lättodlade och ger dig en tung skörd på försommaren

Trädgårdsärter

Färska ärtor är en sommarläckerhet som kan gå från planta till tallrik på några minuter. Mangetout-ärter (snöärter) är typer som du kan äta, platt balja och allt. Du kan också äta baljan med sockerärter (snap peas), men baljan är mycket rundare. Trädgårdsärter (engelska ärtor i USA) är typer som man skjuter ut ärtorna ur baljan. Alla är väldigt enkla att odla.

Rekommenderade sorter: Kelvedon Wonder (trädgårdsärta), Sweet Horizon (mangetout/snöärta) och Sugar Ann (socker snap)

Ärter kan sås inomhus tidigt på våren eller direkt i diken utomhus när frosten har passerat. Oavsett typ behöver de stöd för att klättra upp och kräver regelbunden vattning. När baljorna har vuxit till en bra storlek är de redo för skörd. Med regelbunden skörd kommer växten att fortsätta producera ett hälsosamt utbud av baljor.

Grön zucchini redo att skördas

Zucchini

Zucchini är otroligt produktiva växter, och du kommer att få massor av läcker sommarsquash från en eller två växter. Det finns också många olika färger och former av frukt att välja mellan, inklusive klassisk grön, gul, randig och bollformad.

bästa eteriska oljorna för tvåltillverkning

Rekommenderade sorter: Svart skönhet (klassisk grön), Gyllene zucchini (gul), Åtta boll (rund), och Randig av Italien (randig)

Så frön i krukor i april och plantera dem i sitt slutliga läge efter att risken för frost har passerat. Zucchini är giriga växter och kräver konstant fukt och näringsämnen. För bästa skörd, blanda i kompost eller annat organiskt material före plantering och mata plantorna med tomatgödsel genom säsongen. Skörda när de är runt fyra till sex tum och skär frukten från stjälken med en vass kniv. Att skörda när de är mindre kommer att säkerställa en konstant tillförsel och undvika att zucchini utvecklas till märg.

Skörd ömma röda rabarber härstammar från tidig vår till tidig sommar

Rabarber

Rabarber är en klassisk gammal favoritgröda och en flerårig växt som kommer att producera en mängd välsmakande stjälkar i årtionden. Även om vi tenderar att se det som en dessertfrukt, är det faktiskt en lättodlad grönsak. Det snabbaste sättet att odla rabarber är att skaffa kronor och plantera dem på vintern med 30-40 tums mellanrum. Om du känner någon som odlar rabarber, fråga dem om de kommer att ge dig en del av en krona när de dela sin växt .

Rekommenderade sorter: Seger , Timperley Early, Röd Champagne

Rabarber älskar ett soligt läge med fuktig, väldränerad jord. Nyckeln till en produktiv långvarig rabarberkrona är att hålla jorden bördig. Mulch runt, men inte på, kronan på hösten och mata med allmängödsel i mars. För att skörda, dra och vrid av stjälkarna när stjälkarna är cirka 12 tum långa och löven är helt öppna. När du väl tröttnat på att äta rabarbersmula kan du även använda stjälkarna för att göra rabarbervin , rabarber gin , och andra läckra recept.

Odla walesisk lök för fleråriga lökgrönsaker för sallader och salta rätter

Walesisk lök

Walesisk lök är en flerårig grönsak som du skär bladen från för att använda som jättegräslök eller lökgrönt. Fleråriga grönsaker är särskilt lätta att odla eftersom du kan skörda dem år efter år med liten ansträngning. Så länge du inte skördar löken kommer plantan att fortsätta växa under våren, sommaren och hösten.

Var kan man få tag i walesiska lökfrön: rådjur , Storbritannien

Walesisk lök växer i en klump, och du kan starta din egen med en delning från en vän eller med frön. Så frön inomhus på våren och plantera sedan plantor utomhus när risken för frost är över. Växterna behöver vattnas under varmt och torrt väder men är någorlunda torktoleranta. För att skörda som en perenn, klipp endast de gröna delarna av bladen från plantan. Hela växten, inklusive den lilla löken, är dock ätbar.

Plocka löparbönor med några dagars mellanrum för att hålla växterna igång

Löparbönor

Löparbönor är produktiva växter och producerar en mängd produkter från ett relativt litet utrymme. De växer upp wigwams , nät, spaljéer , och allt annat du ger dem och producerar massor av långa gröna bönor. De är också lite annorlunda i utseende och konsistens från franska bönor och är mycket lättare att odla.

Rekommenderade sorter: Scarlet Emperor, Painted Lady, Enorma

Så frön av löpbönor i krukor i april, redo att planteras ut efter den senaste frosten. Du kan också så direkt i jorden när de ska växa, men eftersom du behöver göra detta efter din senaste frost kan det innebära en mycket senare skörd. Löparbönor behöver en varm och solig plats och även en ram för att klättra upp. Plantera en eller två plantor per stolpe och knyt försiktigt skotten till käppen.

Löparbönor är hungriga växter, så vattna regelbundet och plantera alltid i bördig jord. Plocka bönorna när de är 6-8 tum långa och möra. Om de blåser ut kan du fortfarande ta bort bönorna inifrån även om baljorna blir för sega att äta. Plocka regelbundet för att uppmuntra plantan att producera fler bönor, och lämna inte gamla bönor på plantan eftersom det kommer att få plantan att sluta blomma och producera baljor.

Lätt att odla grönsaker för nybörjare

Där har du det – tio lättodlade grönsaker som hjälper dig att starta årets trädgård. Om du bestämmer dig för att odla just dessa och inget annat, kommer du säkerligen att ha långa och tunga skördar framför dig. Egenodlade skördar hela sommaren med minimal ansträngning och lägre stress än du kanske har med andra grödor. Det beror på att var och en av dessa grönsaker för det mesta bara behöver regelbunden vattning, jord som åtgärdats med vanlig kompost och stöd i ett par fall. Inte så komplicerat alls, och en bra start på att få skörd och upptäcka konsten och glädjen att odla sin egen mat.